Microbioma: você sabe o que é e para que serve?

Quando se fala em bactérias, fungos e micro-organismos em geral, a tendência é que estes sejam associados a coisas negativas, como infecções e doenças. No entanto, tais organismos frequentemente são benéficos para a saúde. O microbioma é justamente isso: um conjunto de micro-organismos que habitam diversas áreas do corpo (incluindo a pele), cuja função é proporcionar equilíbrio e proteção.  

Ele é necessário para garantir o bom funcionamento da epiderme. Para que o microbioma funcione perfeitamente, é importante que o indivíduo cuide bem da saúde sempre, tanto da pele, especificamente, quanto de todo o corpo.

Alterações no microbioma podem resultar em problemas de pele

Quando há alteração na quantidade e qualidade das bactérias que fazem parte da microbiota natural, ocorre comprometimento da integridade da pele, alteração de pH e aumento das chances de surgirem doenças de pele. Esse processo pode resultar no aparecimento de doenças, como psoríase, dermatite atópica e acne.

Quando ocorrem alterações que desequilibram o microbioma, a pele tende a ficar mais seca e sensível, necessitando de cuidados para amenizar os desconfortos associados e para fortalecer a barreira de proteção que foi comprometida. Alguns ativos, como os presentes em hidratantes calmantes podem ajudar nesse sentido.

Como manter o microbioma em equilíbrio?

É importante ter alguns cuidados no dia a dia. Por exemplo, evitar uso de sabonetes antissépticos, álcool gel e esfoliações agressivas; hidratar bem a pele; e manter um estilo de vida saudável no geral. Mais recentemente, foi implementado na prática dermatológica o uso de cosméticos e suplementos orais contendo prebióticos e probióticos, o que também pode ajudar.

Lembrem-se: as dicas de produtos são importantes, mas não dispensam a ida ao dermatologista. Previna-se e mantenha a pele sempre linda e jovem! 

Dicas: dra. Gabriela Itimura (CRM-PR: 30730), dermatologista, formada pela Universidade Estadual de Londrina e membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia / PROFUSE.

Ajudinha na dieta com as marmitas fitness da Lucco Fit

Olá pessoal, tudo bem? 

Para as pessoas que não acompanham o meu blog desde o começo ou não me conhecem a fundo, eu emagreci cerca de 22 quilos desde 2011 (de 77 kgs para 55 kgs) e desde então sou adepta de uma alimentação mais saudável e balanceada. Tenho alguns problemas de estômago como gastrite e esofagite que me fizeram repensar sobre a minha vida e hábitos que estavam acabando com a minha saúde. 

Não fiz nenhuma dieta milagrosa ou tomei os famosos shakes do momento, apenas comecei a comer menos, substituir alguns alimentos e fazer exercícios em casa. Desde então mantenho o meu peso e a auto estima só aumenta!

Para manter a minha dieta com "comida de verdade", a Lucco Fit me enviou um kit com cinco opções deliciosas desde lanche rápido até refeição premium. Além disso, a empresa conta com um amplo cardápio para os mais variados gostos e bolsos. Olha só!

Carne:
- Burguer de patinho com mandioca.
- Burguer de patinho com abóbora e cenoura.
- Quibe assado com arroz integral e legumes.
- Strogonoff light de carne com arroz integral.
- Carne desfiada com batata e brócolis.
- Filé mignon no shimeji e talharim integral.
- Alcatra ao ponto com batata e legumes.
- Filé mignon e nhoque de batata doce.
- Hambúrguer fit (lançamento).
- Carne moída com talharim integral.
- Almôndegas com nhoque de batata doce roxa.
- Almôndegas com mandioquinha.
- Carne moída com arroz integral.
- Burguer de carne com nhoque de batata doce.
- Quibe assado com batata sauté.
- Filé mignon no shimeji e arroz integral.
- Medalhão de mignon com legumes.
- Carne desfiada e nhoque de batata doce.
- Alcatra ao ponto com talharim integral.
- Filé mignon com mandioquinha.

Frango:
- Frango grelhado com mandioquinha e legumes.
- Risoto integral de frango.
- Frango grelhado com nhoque de batata doce roxa.
- Strogonoff light de frango com arroz integral.
- Burguer de frango e legumes.
- Frango no shimeji com arroz integral.
- Frango empanado com quinoa e ervilha.
- Burguer de frango com mandioca.
- Frango grelhado com legumes.
- Frango no shimeji com batata e legumes.
- Frango desfiado com abóbora e legumes.
- Frango empanado com arroz integral.
- Frango grelhado com batata doce.
- Burguer de frango e nhoque de batata doce roxa.
- Frango empanado e nhoque de batata doce.
- Frango desfiado com nhoque de batata doce.
- Frango grelhado com batata sauté.
- Frango orgânico com mandioquinha e legumes.
- Frango orgânico e nhoque de batata doce roxa. 

Peixe:
- Salmão no shimeji e arroz integral.
- Tilápia grelhada e legumes.
- Burguer de salmão com mandioquinha.
- Filé de salmão especial com abóbora.
- Filé de salmão especial com legumes.
- Burguer de atum com abóbora e legumes.
- Tilápia empanada e mandioquinha.
- Filé de salmão especial com mandioquinha.
- Tilápia grelhada com mandioquinha.
- Burguer de atum com mandioquinha e cenoura.
- Tilápia empanada e batata sauté.
- Tilápia empanada com arroz integral e legumes.
- Burguer de salmão com brócolis e vagem.
- Burguer de atum com nhoque de batata doce roxa.

Massas e risotos:
- Risoto integral de frango.
- Risoto light de camarão.
- Spaguetti de pupunha.
- Macarrão talharim integral à bolonhesa.
- Nhoque recheado com queijo light.
- Nhoque à bolonhesa.
- Yakissoba integral de carne.
- Yakissoba integral de frango.
- Risoto de quinoa da Chef. 

Sopas e caldos:
- Sopa de mandioquinha com frango.
- Canja integral da Nonna.
- Caldo verde leve.
- Sopa de alho poró.
- Sopa de abóbora com carne.
- Sopa de batata doce com carne.
Pratos rápidos: 
- Escondidinho de carne ou frango com mandioquinha.
- Escondidinho de carne ou frango com batata doce.
- Escondidinho de carne com mandioca.
- Pizza integral de frango, atum ou peito de peru.
- Torta de frango, brócolis ou atum.
 - Coxinha fit (4 unidades).
- Pãezinhos funcionais (4 unidades).
- Panqueca integral de peito de peru, carne ou frango.
- Omelete de claras com legumes.
- Mexidão de quinoa com legumes.
- Snacks e barrinhas de cereais.
- Shake para redução de peso de morango ou chocolate.
- Suco detox de polpa natural.
- Bolo de banana sem açúcar.
- Brownie de chocolate.
- Temperos zero sódio sabor queijo ou frango.

Ufa! Tanta coisa gostosa que fica quase impossível escolher só um, né?

As opções que recebi foram: brownie de chocolate, iscas de alcatra com batata sauté e legumes, salmão especial no shimeji com arroz integral, risoto light de camarão e sopa de mandioquinha com frango. Vamos as fotos? 

A marca também conta com pacotes de emagrecimento, almoço, jantar, baixo carbo, massa magra, especiais e detox. Você também pode montar o seu prato sempre combinando proteína + carboidrato + vegetais ou só uma ou duas opções, por exemplo, proteína e legumes ou só proteína.

A Lucco Fit aceita cartão de crédito, boleto, vale alimentação e vale refeição. As entregas são feitas para capital, grande SP, Campinas, Jundiaí e região. Para quem mora na zona sul, a Lucco Fit Food tem um restaurante especial na Rua Bela Cintra, 1.561.

As minhas leitoras ganharão 15% de desconto, basta usar o cupom "15%off" no carrinho antes da tela de pagamento.

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Café da manhã sem culpa: waffle de tapioca

Você está de dieta e não aguenta mais comer a famosa torradinha integral com requeijão light? Pois bem, que tal inovar na receita e fazer um delicioso wafle de tapioca? Anota aí!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de goma para tapioca
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 colher (chá) de fermento químico
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite de amêndoas
1 colher (sopa) de mel
Sal a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os secos e reserve. Misture o ovo, o leite de amêndoas e o mel. Junte aos secos e misture com um fouet (aquele utensílio de cozinha para bater bolo). Unte a máquina de waffle com um pouco óleo de coco e espere até ficar bem aquecida. Coloque uma concha da massa na máquina, com cuidado para que não transborde. Feche e deixe assar até ficar bem crocante e levemente dourada por fora. Sirva enquanto ainda estiver bem quente.

Prontinho! Se quiser, coloque na cobertura frutas e mel para deixar o waffle ainda mais gostoso.

Quinoa: conheça os benefícios deste superalimento

A quinoa é um pseudocereal de origem andina que possui alto valor nutricional, composto por proteínas, vitaminas, minerais, fibras e gorduras do bem, como ômega 3 e 6, que proporcionam diversos benefícios à saúde.

Cerca de 23% da composição da quinoa é de proteínas e, ao contrário de outros cereais, fornece aminoácidos essenciais, que nosso corpo não produz, principalmente lisina (limitante em muitos cereais) e metionina. Possui uma quantidade maior de ferro em relação ao feijão e mais zinco do que o trigo, arroz, milho e aveia. 

Confira seus principais benefícios:
* Ajuda a regular o intestino.
* Tem propriedade antioxidante.
* Possui baixo índice glicêmico.
* Estimula a produção de serotonina.
* Ótima fonte de proteína vegetal.

Não há restrições para o consumo da quinoa, muito pelo contrário. Além de todos os benefícios citados acima, a quinoa é isenta de glúten, ou seja, pode ser consumida por portadores da doença celíaca e por pessoas que optaram por uma dieta isenta dessa proteína presente no trigo, aveia, malta, cevada e centeio. 

Por oferecer fibras e conter baixo índice glicêmico, a quinoa pode ser uma aliada do emagrecimento, desde que associada a uma alimentação saudável e equilibrada. Isso porque as fibras promovem a sensação de saciedade, diminuindo a fome entre as refeições. Seu baixo índice glicêmico evita os picos de glicemia devido à lenta absorção, colaborando para a manutenção da saúde.

Você encontra a quinoa em grãos, farinha e flocos. Por ser versátil e possuir sabor suave, pode render diversas preparações, como saladas, bolos, tortas, biscoitos, cookies, shakes, smoothies, além de ser polvilhada em frutas e iogurtes. Use a criatividade e deixe as suas receitas ainda mais nutritivas!

Quatro alimentos que ajudam na pele e cabelos

Que tal usar alguns alimentos para ficar ainda mais linda? Existem inúmeros "amigos" da pele que custam muito pouco e trazem inúmeros benefícios. Conheça quais são!

1. Óleo de coco
Hidratar a pele, cabelos e ainda retirar a maquiagem são alguns dos benefícios do óleo de coco. Basta amornar para que fique líquido e passar com o algodão no rosto.

2. Açúcar mascavoTá com os lábios ressecados e com aquelas pelinhas soltas? Simples. Misture o açúcar mascavo com azeite de oliva e um pouco de mel para ficar um esfoliante perfeito para lábios e corpo.

3. Iogurte
Açúcar O iogurte é um grande aliado da hidratação, e pode ser transformado em uma máscara. Coloque iogurte, aveia e um pouco de mel para hidratar a pele. Mas lembre-se, use a versão integral do iogurte!

4. Pepino
Que tal usar o pepino gelado para acabar com aquelas olheiras indesejadas? Basta colocar na região dos olhos pela manhã.

Anotado meninas?

Desvende-me!

Olá,
Meu nome é Thais Anes Revelles, tenho 17 anos e moro em São Paulo.

Bom, vou tentar me apresentar de uma forma digna para vocês, porque eu acho que é necessário que vocês conheçam uma das pessoas que vão postar nesse blog.
Se descrever não é uma tarefa muito fácil, acho que não só para mim como para todo mundo. Mas bom vamos lá; sou uma pessoa muito teimosa e extremamente confusa, e quando eu digo extremamente não é exagero, mas também sou uma pessoa muito calma e autêntica, faço de tudo por um sorriso das pessoas que eu realmente gosto. Amo ser paparicada pelos meus amigos, sou viciada em balas de gelatina e apaixonada por animais.
A ideia do blog surgiu principalmente com a necessidade de expressar meus sentimentos, como sou uma pessoa reservada, às vezes acabo não demonstrando o que eu realmente sinto. Por isso gosto de escrever, acredito que escrever seja uma forma de expressar e libertar todas minhas angústias, desejos, sonhos, amores e por ai vai.
 O blog não irá tratar apenas sobre sentimentos, mas sobre assuntos em geral. Queremos fazer algo diferente, e que dê a oportunidade de todas as pessoas lerem, por isso escolhemos fazer um blog sobre entretenimento. Temos muitas ideias para esse blog e acredito que mais para frente vocês irão conhecer todas elas.  Eu espero de coração que vocês gostem, pois trabalhamos muito em cima disso. Acredito que deu para vocês conhecerem um pouco sobre mim e aos poucos vão conhecer muito mais. 

Peço a vocês sempre que possível que comentem aqui e deem suas opiniões, afinal vamos fazer isso para vocês e queremos o bem estar de todos ao acessar nosso blog diariamente.

Beijos,
Thais Anes.